一般財団法人アジアフードビジネス協会 セミナー特設ページ AFBA 第18回定例セミナー | 一般財団法人アジアフードビジネス協会 セミナー特設ページ

(株)エターナルホスピタリティグループ(旧(株)鳥貴族)の国際展開までの過程や今後のビジョンを知ることができます

セミナーに参加すると“海外展開までの過程や現状、
今後のビジョンを知ることができるとともに、参加同士のネットワーク”が得られます。

参加するとこんなメリットがあります

  • 創業時の「苦労や喜び」が知ることができる
  • 既存資産を活かした海外展開の戦略が学べる
  • 事業を成長、発展させるポイントが学べる
  • 日本の食のグローバル展開の可能性が理解できる
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SPEAKER
本セミナー登壇者

(株)エターナルホスピタリティグループ(旧(株)鳥貴族)代表取締役社長 CEO 大倉 忠司氏の写真
(株)エターナルホスピタリティグループ(旧(株)鳥貴族)代表取締役社長 CEO

大倉 忠司

1960年大阪府生まれ。
調理師専門学校卒業後、大手ホテル、焼鳥店勤務を経験。1985年、25歳のときに独立し「焼鳥屋 鳥貴族」を東大阪市内に創業。
その後、株式会社イターナルサービス(現:(株)エターナルホスピタリティグループ)を設立し、「焼鳥屋 鳥貴族」の日本国内チェーン展開を開始。
2014 年東証ジャスダックに株式上場、2016 年には東証1部指定(2022年東証プライム市場へ移行)。
2021年持株会社体制へ移行。2024年は社名を「エターナルホスピタリティグループ」に変更、新たなビジョン「Global YAKITORI Family」を策定。
「第二の創業」と位置付け、積極的な海外進出と事業領域の拡大を図っている。

日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO)執行役 北川 浩伸氏の写真
日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO) 執行役

北川 浩伸

1989年日本貿易振興会(当時)入会。
ロンドンセンター、経営企画担当主査、海外調査部主任調査研究員、海外調査部グローバル・マーケティング課長、総務部総務課長、サービス産業部長、ハノイ事務所長などを経てジェトロ理事。
2021年7月より、JFOODO執行役をジェトロ理事と兼務し、同10月からJFOODO執行役。

2019年10月 ベトナム政府より「ベトナムの投資計画事業への貢献」に対し表彰を受ける。
慶應義塾大学大学院商学研究科博士後期課程単位満期取得退学。

長崎県公立大学法人連携教授。
日越大学理事。(2018年1月~2019年9月)
公益社団法人 ベトナム協会 理事
一般財団法人 国際経済連携推進センター 前理事
NPO法人 日本ホスピタリティ推進協会 理事
宇都宮大学客員教授。(2014年度)
慶應義塾大学産業研究所共同研究員、前早稲田大学総合研究機構トランスナショナルHRM研究所招聘研究員。ビジネス・ブレークスルーCh 番組 講師出演
サービス学会 元代議員

CONTENTS
セミナー内容

第一部

登壇者 : 大倉 忠司

講演タイトル:『10坪の小さな焼鳥店からGlobal YAKITORI Familyへ』
1985年に10坪の小さな焼鳥店「焼鳥屋 鳥貴族」の創業から、本格的な海外展開に向けた活動の変遷や想い、そして今後のビジョンを語っていただきます。

第二部

クロストーク

北川氏がファシリテーターとして、「鳥貴族」の創業時のご苦労や海外展開まで成長させた原動力、YAKITORI Familyの考え方、目指す方向性や国際化が進む創業の地の大阪についてなど幅広くクロストーク方式で展開してまいります。

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VOICE
当協会セミナー視聴者の声

日本で培った「強み」を、如何に海外で活かし方のポイントが分かった。

飲食業/40代

女性蔵元の社長ならではの開発視点がとても参考になった。

サービス業/30代

日本食の魅力を再認識すると共に、海外展開にチャレンジしてみたくなった。

学生/20代

TIME SCHEDULE
タイムスケジュール

時間
内容
16時45分~

開場

17時30分~

開催の挨拶:

アジアフードビジネス協会 渡辺理事長
17時33分~

セミナーのポイント:

ファシリテータのJFOODO北川執行役
17時40分~

(株)エターナルホスピタリティグループ(旧(株)鳥貴族) 代表取締役社長 CEO 大倉 忠司氏の講演

18時20分~

クロストーク

19時15分~

協会からのお知らせ・会場移動:

アジアフードビジネス協会 橘川事務局長
19時20分~

賀詞交流会

20時50分

閉会

運営者
一般社団法人アジアフードビジネス協会
ファシリテータ JFOODO 北川浩伸氏

FLOW
ご視聴までの流れ

Step1

参加申し込み

「参加申し込みをする」ボタン押下後、お申込みフォームに必要情報を記入してください。

Step2

決済

フォーム入力が完了後、参加費をお支払いください。

Step3

セミナーに参加

開催時刻までに会場にお集まりいただき、セミナーにご参加ください。

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OVERVIEW
本セミナーについて

本セミナー概要
タイトル

『10坪の小さな焼鳥店からGlobal YAKITORI Familyへ』

主催

一般財団法人 アジアフードビジネス協会

日程

2025年2月4日(火)

費用

5,000円(税込、セミナー+ 懇親会 費用)

*登録・決済が完了した方には、当日会場にて領収書をお渡ししています。
後援

特定非営利活動法人(NPO)日本ホスピタリティ推進協会
一般社団法人日本飲食団体連合会

協力

(株)エターナルホスピタリティグループ(旧(株)鳥貴族)